后勤学期工作总结范文7篇后勤学期工作总结范文篇1有人说，世界上许多事情都可以等，唯独孩子们的事情不能等。怀着对幼儿教育的高度责任感，我做起了保健老师。自建园以来，我园教职员工发扬不怕苦下面是小编为大家整理的后勤学期工作总结范文7篇,供大家参考。
工作总结肯定要联系自身的实际工作情况来梳理，如果你想在工作中有更大的进步，写工作总结是我们要做好的事情，小编今天就为您带来了后勤学期工作总结范文7篇，相信一定会对你有所帮助。
后勤学期工作总结范文篇1
有人说，世界上许多事情都可以等，唯独孩子们的事情不能等。怀着对幼儿教育的高度责任感，我做起了保健老师。
自建园以来，我园教职员工发扬不怕苦、不怕累、敢攀登，创一流的精神，积极倡导“求实、创新、无私奉献”的园风，以“面向未来、追求卓越、服务社会”为办园宗旨、以“创一流的设施设备、形成一流的师资队伍、保证一流的保教质量”为阶段奋斗目标以科学的管理为保证，来全面提高保教质量。全体教职员工以促进幼儿健康成长为工作的归宿忘我工作，为我园的飞速发展做了大量的工作。在幼儿园卫生保健工作方面，我园倡导教师、职工人人有责。，注重培养教师形成良好的卫生保健常规。组织教师学习了《无锡市幼儿园教育常规》、《江苏省托儿所、幼儿园卫生保健管理办法实施细则》，通过有效落实师幼双边常规，幼儿园卫生保健质量得到了常态达标。
我园不断增强检查的实效性和力度。上学期，我园坚持开展定期检查，本学期把重心放在随即检查上，同时要增强检查的密度，特别是做到了检查有记录，查中有指导，指出问题复查促提高，在幼儿园一日活动中，我们始终把安全工作应该放在首位，做到园内园外没有安全事故发生，每个家长都放心把孩子交到我们的手中。
一：执行健康检查制度，把好入园体检关，很抓卫生防疫防病工作
二：内教职员工、后勤工作人员按要求在应聘上班之前进行全面体检，并取得健康证方可上岗，合格率达100％。
后勤学期工作总结范文篇2
一、指导思想：
本学期的后勤工作将紧紧围绕博思幼儿园中心工作务实创新，以园务计划为指导,以推进素质教育，创建省市名园为办园目标，以幼儿为本，特色立园，服务至上，追求卓越为办园理念，全方位提升后勤人员的服务意识、服务水平、服务质量；根据幼儿园实际情况，搞好园容园貌建设，开源节流，加强财产的管理，采购管理，食堂的管理，校车管理，门卫管理，文印管理，卫生保健管理，努力使保育水平再上一个新台阶，经过全体后勤人员的共同努力，圆满完成期初提出的各项工作。
二、校情总概：
1、师资情况：本学期共有园长2名；教师18名，保育员9名，其中外教1名，英语老师3名，武术老师1名，美术老师2名，舞蹈老师1名，钢琴老师1名；司机2名；厨房2名；后勤（安全保卫）2名；园医1名，虽然由于自身原因中途流走1名教师，1名保育员，1名园医，但及时补缺并没有给保教工作带来影响。
2、班级情况：本学期由220名小朋友增加到了230名，学费已经全部交清，截止目标前，新生报名已近20名，参游的家长已百名有余。
3、部门情况：本学期共分教学处、德育处（安全办）、后勤处、厨房、门卫等五大部门，为了促进教学工作，又在教学处增加了2名年级长，经过了一个学期的努力，每个部门基本上都能做好本职工作。
4、硬件设施：在原基础上，学期末又增加了演讲台，正在扩建校园场地。
三、具体工作
（一）、安全管理
（1）开学初召开全体教职工安全工作会议，布置本学期安全工作，修改有关安全制度，并和所有教职工签署安全责任书。
（2）安全工作人员经常对设备、教室、宿舍等地方进行检查，发现有损坏的现象及时进行维修。
（3）加强司机、跟车老师的安全防范意识的培训与学习。
（4）门卫人员做到了，对外来人员的、盘问、登记、探热手续。
（5）加强夜间值班，确保园内的财产安全。
（二）、卫生保健工作
1、食堂管理
（1）、食堂工作是学校后勤工作的一项重要工作，根据家长们的反映的问题，组织行政及有关人员进行研究，提出整改方案：a、增加营养含量，调整菜谱；b、改变购菜方式。c、餐前做好菜价的合算工作。做到：公开、公正。d、每天把菜谱通过园校通的方式发送给每位家长，并将菜单公布在黑板上，经过一系列的改革，取得了明显的成效。
（2）、其次严格把好各种肉类、蔬菜等验收关。做到每天对所购进的菜进行验收，并做好相应的记录。
（3）认真做到各种餐具的消毒、保洁工作。
（4）保健教师认真做到对食堂操作人员进行严格的健康及环境卫生检查，并做好记录。
（5）做好每天留样记录，确保规定的数量合留样的时间。
（6）管理员定期对操作人员进行卫生知识培训。
（7）对食堂的帐务进行核算。
2、保健管理
（1）认真做好晨检工作，发现幼儿有发热等现象，应及时去医院就诊。
（2）每天提供足够饮用水，保证每个幼儿饮用。
（3）对幼儿视力、体重、身高进行检测，并做好记录。
（三）、生活管理
（1）教师每天提前十分钟到校，做好班上的卫生、消毒、通风的工作。
（2）定期让家长清洗幼儿的被褥。
（3）对生病的幼儿及时处理、就诊、并及时做好汇报工作。
（四）财务管理：
1、做好幼儿园财务工作计划，做好财产、财务管理工作；
2、坚持勤俭办园的方针，合理利用有限资金，为幼儿园办实事，办好事；
3、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作，严格财务制度和财经制度；
4、严格财务制度，一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行，每张发票都必须由园长签字，学期末对财务账目审查一次；
5、定期上报结算报表，使园长能掌握资金情况，合理安排资金；
（五）事务方面：
1、及时做好教学用品、办公用品和教具的采购工作和更新工作，并根据本园的特点，做好各班的教学用品和环境布置材料；
2、做好幼儿园的维修工作，经常检查大、中、小型玩具，消除安全隐患，对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修；
3、热情主动为各班做好文印工作，组织教职工培训学习word排版、excel表格制作以及简单的课件设计，使我们的教学水平达到更高的境界；
（六）园舍建设：
1、管理好花木、草坪。在草坪成长期，要保护好草坪，让其生长好，同时要加强施肥，增加部分花木，做到四季常青，美化校园。教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。园内无杂物，各种玩具摆放合理，活动室内外布置美观。
2、加强幼儿园的卫生环境管理。整个校园内外分工到人，各种活动室由班主任教师负责，做到一日一小扫，一周一大扫，保证整洁干净，室内外无纸屑、无痰迹、无杂物。
四、亮点总结：
随着幼儿园管理工作的实施，在园部的直接领导下，后勤人员积极开展工作，全力服务于教学，充当教学一线的坚强后盾。为发扬成绩、更好地做好今后的工作，针对本学期出现的问题，做以下总结：
（一）加强学习，提高素质。
定期对教职工培训卫生保健知识，如何预防疾病，怎样消毒玩具等，教育后勤人员要以幼儿园的需要为己任，做好教学工作计划，热爱自己的工作岗位，做到自尊、自爱、自强、全心全意地为老师和幼儿服务。认真学习先进的技术技能，让每位后勤人员都能跟上时代的步伐，提高服务育人的质量。整个幼儿园的安全工作是一切工作的保障，所有后勤工作均以这宗旨展开工作。
（二）明确职责，优质服务。
我们幼儿园的后勤队伍，根据工作的性质，可分为保健、保育、门卫三大块，由于人员配备不齐，所以有时候都是一身兼几职。
保育工作要求细致，通过不断总结交流，发扬优点，改正缺点，提高服务水平。6月12日区卫生保健部门来园检查，设备、环境、卫生、资料等方面工作，总体取得良好成绩。
门卫的主要职责是“看好自己的门，管好自己的人”，经常检查门卫的来客登记盘问制度的落实情况，严禁社会闲杂人员进入校园，以确保幼儿园正常的教学秩序。
后勤服务的宗旨是为一线教师、幼儿做好一切服务工作，深入班级，了解教师的心声，开学时安排好各班级的课桌凳、床位、学习用品等，平时任劳任怨，为所有活动做好物品、场地、音响多媒体等准备工作。特别是本学期举行的几次重大活动，最忘不了的是六一文艺演出，教职工冒着大雨在操场上搬桌椅的情景。另外加强幼儿园财产的保管，期初、末作好核对清查工作，减少不必要的损失，节约开支。仓库钥匙专人管理，进出物资均登记到册。能节约的节约，为幼儿园节支做出了贡献。
（三）重抓安全工作，做好学校安全工作计划，保证孩子健康成长。
1、领导重视，认识到位。
幼儿园将继续建立健全由园主任为第一责任人的幼儿园安全工作领导小组，专门成立了安全工作领导小组，园长xx组长，xx任副组长，组员由保健老师各班主任组成。形成园长直接领导，定期对全体教职工进行安全教育，增强教职工的责任感。并组织全体教职工认真学习上级转发的各种安全教育、安全检查等文件，让大家明确到安全工作是人命关天的大事，安全工作人人有责，使教职工在思想上对安全工作高度重视，齐抓共管，为全园师生营造一个安全、安静、和谐、健康的学习和工作环境。
2、保教并重，加强一日活动的管理。
晨检是一日活动的开端，因此，我们每天做到一问二看三摸四查，防止幼儿将危险物品和传染病带到幼儿园。晨检中对发现问题的幼儿及时与家长联系，妥善处理，对服药的幼儿要问清缘由，杜绝服错药物。有使用剪刀时、玩大型玩具时、午睡上床时、收取玩具时、搬椅子时等时出现的安全问题，老师眼观六路，耳听八方，及时发现并采取了必要的引导措施，杜绝了很多伤害事故的发生。孩子离园是一天中安全事故多发环节，为了孩子的安全，放学时，教师能根据本班的实际情况，认真检查接送卡，核对把关，特殊情况必须由家长事前说明并提供足信凭证。
后勤学期工作总结范文篇3
本期后勤工作紧紧围绕学校教育教学工作，为教学服务，为师生服务，环境育人，美化、净化校园，本期重点做了以下工作：
一、做好了开学前的一切准备工作，拟好本期收费项目，准备好了收费收据，安排收费地点，即时领取分发教科书，同时安排好寄宿制学生住宿等工作。
二、极配合各部门抓好安全工作，本学期解决了学校综合楼后排水不畅通。新修了保管室至校门外农机局门口的排水沟，解决了排水问题。利用星期休息时间，及时在教学楼道画了安全线，保证了师生上下楼各行其道，定做了警示标志，加固锅炉房堡坎。对寄宿制教室，图书馆，保管室，渗雨进行了及时的处理和排除。
三、积极做好“六一”庆祝活动的准备工作，按时完成了新做宣传画，保证了庆祝活动的顺利进行。配合学校搞好第三十三届校运会的筹备工作，以及各种奖品的采购，发放，提供后勤服务保障。
四、医务即时做好了传染病的预防宣传工作，做好了教职工和学生的常见病的治疗，特别是寄宿制班学生生病的治疗工作，每周按时检查各班的清洁卫生工作。
五、 保管做好了物品入库，出入记载，做好了油印，物品发放等工作，即使处理好水电出现的问题，保证了教育教学工作的顺利进行和师生的正常用水用电。
六、 加强了伙食团的管理工作，严格食品卫生、采购制度，本学期未有腐烂，变质的食物出售，出现有个别出售与伙食团制度要求外的食品的现象，经学校批评教育，及时改正。
七、 本期对学校财产进行了清查，对各班级桌凳损坏的经研究决定，进行了赔赏，同时对寄宿制住宿楼墙壁污垢进行了赔赏，保证了财产安全。
八、 本期对寄宿制学生贫困补贴发放，建立了花名册，补助卡。利用节假休息日制作代餐券、盖章。制定了发放制度，由总务处发代餐券到各班班主任处，再由班主任发到学生手中到伙食团购饭菜，伙食团收到代餐券再返回总务处核实，开出收据，伙食团人员到学校财务室领取现金。
九、 后勤社会化，鉴定和完善了伙食团的承包合同，定时不定时的检查饭菜的质量，数量，口味，单价，卫生等工作。本期多次接受食品监督局，卫生局，防疫站，教育局的检查，得到一致好评。由于加强管理，饭菜质量好，数量足，价格合理，本期无食物中毒发生。
后勤学期工作总结范文篇4
本学期的工作已经结束了，在学校领导的指挥下，经全体后勤工作人员的努力，基本完成了学期初制定的计划指标，下面分三个方面做以总结：
一、主要做的几项工作
1、调整了各班的桌椅，进行归类登记。
2、安装了几件体育设备，对一些设备刷了油。
3、对各班桌椅进行了两次维修，每月检查一次。
4、落实了市里召开的消防安全工作会议精神，进行了消防安全检查，落实了责任。
5、落实了县里召开的事业单位清产核资会议精神，完成了固定资产的盘点、报表工作。
6、落实了市里召开的冬季城市管理会议精神，对清雪任务进行了布置安排。
7、财会人员完成了费用的收缴及报表等项工作。
8、食堂、住宿生工作有较大进展，开展了创优秀住宿生活动。
9、强化了门卫工作。
二、工作主要表现
1、食堂工作方面
食堂工作人员本着对工作负责的态度，不怕吃苦，任劳任怨，为学校做出了贡献，食堂的活大家都知道是比较累的，特别是冬季，咱们家两口半人的饭都不愿做，况且这五、六十人的饭菜如何做，确实很辛苦，正是由于这种吃苦奉献精神，才获得了丰硕成果，这些成绩的取得也离不开全体老师的支持，特别是班主任老师他们付出的最多，动员学生，做思想工作，以上提出表扬。
2、住宿生方面
本学期住宿人数最多时达70多人，一学期以来没发生过事故，学生在校吃得好，睡得安全。学习成绩有不同程度的提高。这些成绩与班主任、辅导老师、陪宿教师的教育是分不开的，他们耐心辅导，精心呵护，付出了辛苦的汗水，付老师有时一宿都不睡觉给学生关窗盖被，打扫卫生，有时侧所堵了，清扫完之后，两天吃不下饭，这些工作也得到了其他老师和同志的支持，你像梁老师有时也帮助通侧所，修侧所，住宿生人数的不断增多。
三、存在问题。
1、住宿生在活动和管理上还有待改进。
2、食堂管理及学生剩饭菜的浪费现现象有待解决。
3、电的浪费现象有待采取措施。
以上是本学期后勤工作总结。
后勤学期工作总结范文篇5
一学期来，卫生保健工作紧紧围绕开学初的工作计划和园领导的统一安排，密切配合教育、教学工作，全面落实幼儿园卫生保健工作制度。
一、严格执行健康检查制度，把好入园体检关，防止传染病以各种形式流入园内并漫延
1、严抓了新生入园体检工作，本学期新入园的133名幼儿全部经过全面的健康检查，合格率达100%。10月份对这些幼儿的体格发育进行评价，体重均值以上占54%，身长均值以上占62%，血色素110g/l以上占96%。
2、抓好7位新入园教职工体检工作，对原来的29位教职工和1位厨师按要求在11月份进行全面体检，合格率达100%。
3、加强对“非典”的防范，坚持每天晨间接待和全日观察，热情接待每一位幼儿。在传染病流行季节，晨检时注重“看”、“问”，及时发现问题，并采取有效措施，防止了传染病的传入和蔓延。
4、规范管理幼儿所带的药品，按时准确地分发，指导生活老师适时按量给幼儿服用，确保幼儿能早日康复。
5、12月份对全园幼儿的身高、体重、视力进行复查。除6位幼儿提前离园外，其余299位幼儿全部接受复查，复查率达98%。
二、加大幼儿日常生活及常规的培养力度
1、重视培养幼儿良好卫生习惯，加强日常巡视检查和指导工作，尤其对小班及大中班新入园幼儿的良好卫生习惯的培养。要求保育老师注意观察并配合教养老师、家长对幼儿生活常规如饮食、洗手、穿衣、坐姿、站姿、睡眠、大小便等习惯进行培养，发现存在的问题，及时交流、纠正，三方面努力使幼儿进园后就逐步形成良好的卫生生活习惯。
2、利用晨间检查时间，指导并培养幼儿常剪指甲，勤换衣服，使每个幼儿都有讲卫生、爱清洁的习惯。
3、提醒保教人员根据气候变化及时为幼儿并帮助他们增减衣服，进一步培养幼儿掌握简单的自理能力。
4、医务室结合教学内容、方法加强对幼儿常规教育，使之形成较稳定的良好常规习惯。在各项活动中突出安全教育，逐步培养幼儿掌握简单的自我保护技能。
三、加强幼儿膳食管理及饮食卫生管理
1、食堂根据市场实际情况并参考相应的幼儿一日营养供给标准，制订合理的幼儿营养食谱，医务室给予严格把关并指导。
2、要求采购人员不买变质食物，食堂不做带变质食物的饭菜，幼儿不吃隔夜饭、菜，医务室不定时抽验，有效把好了采购关。本学期无发生中毒事件。
3、为防止病从口入，医务室加强了饮食卫生管理，督促食堂人员每天冲洗食堂，保持经常性的灶台、食具、用具清洁，每周彻底大扫除，防止蚊、蝇的生成及危害。确保幼儿饮食的卫生安全。
4、要求食堂人员要卫生操作，食物及用具按生、熟分开处理和存放，有效避免了交差污染。每餐对所有食物进行留样，并做好记录。
5、严格消毒制度，坚持幼儿食具一餐一消毒，有效避免了幼儿通过食具引起的交差感染，确保了幼儿在园的健康。
6、医务室每天深入班级了解幼儿进食情况，并及时向食堂反馈，配合食堂对下周的食谱进行调整。掌握幼儿出勤情况，分班按月计算出勤人日数，开学初各班的出勤率都较高，11月份因天气凉热无常，幼儿患上感的较多，当月的出勤率较低。
后勤学期工作总结范文篇6
20xx年终，总务处根据学校对总务工作的具体要求，结合两学期工作计划和学校的实际情况，在学校领导和全体教职工的支持及积极配合下；通过总务部门全体同志尽心尽责、共同努力，克服人手紧缺、任务繁重的困难；有计划、有步骤、有重点地完成了各项工作，确保了学校教育教学工作顺利开展。一学年来，我们始终本着“全心全意为教育教学服务、为师生服务”的宗旨，努力做好财务财产管理、后勤常规管理、食品卫生安全管理等方面的工作，圆满地完成各项工作，达到计划要求，现将本年度总务工作进行如下总结：
一、财务管理方面
1、财务工作在学校领导的带领下，严格按规定的财务、会计制度实施管理，依法照章做好财务管理工作，管理好教育经费的收支。
2、财务人员每月将学校财产开支情况以书面形式如实向校长汇报。本年度上级拨款给我校经费将近200万元，用于校舍屋顶修缮，发放学校另聘人员工资，室内粉刷等，共支出约180万元，结余约12万。学生生活费拨款将近300万元，用于280多万元，结余约7万元（包括我校附属幼儿园）。
二、后勤常规管理方面
学年初召开总务处会议，认真学习岗位责任与计划，提出具体要求；旨在加强后勤人员队伍建设，提高各岗位工作人员的整体素质，树立服务育人，管理育人的意识。完成了学校固定资产的登记和清理工作，做到帐目相符。做好教师教学用品及学生学习用品的准备工作。做好校舍的维修工作，发现问题及时处理。
三、学生公寓、食堂管理
本年度，总务处人员配合学校德育处及值周人员定期对学生公寓、及各教室的电路进行检查，排查安全隐患，坚决做到用电安全、饮食安全。在平时工作中加强贯彻执行《食品卫生法》和有关的管理规定，严格进行食堂管理；对食堂员工进行食品安全知识、机器操作的培训和讲解，合理、安全正确的使用机器；为确保食品安全，开学初和学期中，总务处专门组织后勤人员对蔬菜、肉食品市场进行了走访和调查，保证购买的蔬菜和肉食品是新鲜的、有质量保证的。
为了强化财产管理，定期和不定期进行检查。对学校全部财产进行登记、造册、统计、量化、存档等工作，强化财产管理，使学校财产管理逐步走上规范化，明细化，专业化。坚持管好用好学校财产，领物登记，收交有记录，损坏要赔偿，借出有票据。
四、20xx年度总务重点工作
1、校园花园种植草地，和老师一起植树。
2、女生宿舍的内墙粉刷，更换屋门，屋顶补休。
3、教师宿舍楼内墙粉刷及安装暖气，更换宿舍门。
4、校园围墙的改造。
5、校园篮球场地硬化，操场看台重新粉刷。
6、学生新食堂正式使用，旧食堂操作区重新装修，食堂设备更新。
7、在各班级中安装书柜，供学生放书使用。
8、学生宿舍内安装毛巾、脸盆架。
9、校园内安装监控设备，确保校园内财产及人身安全。
10、每个月对学校财务进行一次公示。
五、明年努力的方向
1、希望学校能够解决紧缺的后勤管理人员，尤其专业人员。
2、后勤各部门要加强内部管理，合理分工，明确职责，协调好其他部门工作。对食堂工作人员进行岗前培训，提高机器的使用效率和使用中的安全意识。
3、加大对电、用水、消防、食品卫生的检查、抽查力度，把各项工作做实，做细、做到位。加大对易耗品的管理，能维修就维修，节约开支。
4、加强安全管理，一方面加强食品安全的督查，绝对保证师生饮食安全；另一方面，加强学校校舍的检查力度，保证师生生命财产安全。
5、在今后的工作中，每月进行工作总结，希望能一直提高。并组织食堂工作人员到其它学校进行参观学习，提高食堂的饭菜品质，学习他们的管理经验。
后勤学期工作总结范文篇7
本学期卫生保健工作在园行政的关心支持下，牢固树立健康第一，预防为主、防治结合、加强教育的思想，采取一系列的有效形式和措施，认真执行卫生保健工作计划，通过齐抓共管，营造全园教职工关心和支持幼儿园卫生保健工作的局面，从而确保了全园幼儿的健康成长。现将本学期卫生保健工作总结如下：
一、 健康检查工作：
严格执行健康体检制度，本学期总共674名幼儿，新入园78名幼儿，抓好新入园幼儿的入园体检工作，做好健康档案建档事项，入园体检率达100%。本学期5月份市妇幼保健对全园幼儿进行体检，在园体检率达100%。
严格执行晨检制度，晨检时注重“看”、“摸”、“问”，发现问题，及时处理，并做好记录，确保每天出入园的幼儿身体健康。及时掌握生病幼儿的情况，晨检后反馈到班级，使带班教师可以对生病的儿童进行特殊护理，保育员及时反馈保健医生幼儿的当日情况，以便做好全日观察。
二、 防病措施：
本学期，我们严格执行卫生保健制度，坚持以预防为主的方针，根据季节的不同，对园内幼儿活动和生活场所、物品进行定期消毒。坚持开窗通风，每日为幼儿提供清洁安全的生活空间。在冬春季呼吸道疾病高发季节和防流感期间，尤其是在预防手足口和甲型h1n1流感工作方面，积极采取有效措施，加强流感疫情预防、控制工作，建立了缺勤监测、报告与管理制度，对缺席幼儿进行家访，了解缺席原因，对患感冒、发热的幼儿作好观察隔离工作，并主动向家长做好解释工作，取得家长的配合，同时增加了预防服药，提高了消毒的密度与强度，同时每天向上级部门坚持零报告制度。配合防疫部门做好国家规定的计划免疫工作，对幼儿的疫苗接种进行登记管理，及时做好漏种幼儿的宣传发动工作，保证了每个适龄幼儿能按时得到接种，保证计划内免疫接种率达到国家要求。
认真筛查体弱儿肥胖儿，对营养不良和有肥胖倾向的体弱儿肥胖儿进行个案管理，一日活动中从运动、餐点等环节进行有针对性的干预，并及时与家长交流意见，使家长能够理解管理的意义，使之成为真正意义上的互相配合，共同管理。对幼儿体检中发现的疾病缺点及时与家长进行沟通进行规范矫治，疾病矫治率达100%。
三、 营养与膳食管理工作：
1. 每周制定并公布食谱，在制定幼儿营养食谱时，根据幼儿年龄特点和市场供应情况制订适合幼儿生长发育需要的食谱。每周订食谱由一个班的2—3位家长来园和保健老师一起制定，为了改变幼儿伙食的多样化，充分发挥家长的作用，听取家长的意见，向家长反馈幼儿营养分析的结果，排出更好的"食谱。同时也从家长那里学到了几种孩子喜欢吃的菜的做法。让家长来参与管理督促幼儿的伙食。并及时向保教人员及家长公布，目的是宣传营养知识，让家长、保教人员了解膳食营养结构、膳食营养平衡对幼儿生长发育的重要性，从而达到对膳食工作的支持和配
2、膳食营养调查的目的是了解幼儿饮食情况’以及每人每日对各种营养素的摄入量，结合体格检查结果，评定膳食营养级别，为改善膳食质量，完善幼儿营养状况提供科学依据。调查方法是使用科学而精确的称重法。当然也可辅之以其他方法，如，记帐法和询问法。称重法是逐餐对各种食物称三个重量’即生食净重、熟食的重量和幼儿食后剩余的重量，然后再进行计算，与营养供给标准分别比较。将调查结果作为合理制定幼儿食谱的依据。幼儿园保健工作总结3、加强平衡营养膳食理论辅导 ，对幼儿园的保教人员、炊事员及食堂管理人员，进行营养平衡膳食知识辅导，使全园上下都了解营养的重要性。尤其是食堂人员，他们对营养知识的理解程度，直接关系到带量营养食谱的实施。因此，对他们定期开展营养知识培训活动，要求他们对幼儿营养膳食烹调力求做到色、香、味、形、量俱全。在食堂人员中开展公平竞争考核活动，这是解决幼儿膳食营养要求与食堂工作质量矛盾的关键，也是实施幼儿园营养膳食科学管理的关键。
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